918博天堂手机app下载
行业动态 您当前所在的位置:918博天堂下载 > 918博天堂手机app下载 > 行业动态 >
918博天堂下载发明绿色产品!百药之王——陈年普洱茶
发布日期: 2018-09-11    来源:丁香娃娃    作者: 郭鑫   访问量:

转自:http://bull crapdtx62.ideon the grounds entry/#entry

百药之王——陈年普洱茶

陈年普洱茶能同时治愈多种疾病

科技之前进,人类实行“可上九天揽月,可下五洋捉鳖”的志向。变幻莫测的音讯网络,不够为奇的科技创新,让我们咋舌什么叫“奇异”二字。人类的智慧阐述到极致,但迄今为止,缺憾的是,伶俐的人类还没找到一种能同时治疗多种疾病的药物。

但是,我们中华民族的先人却给我们留下一块震古烁今的宝贝——陈年普洱茶,它同时能治多种疾病。这不是神话,是事实!在厦门地域,三年来喝过陈年普洱茶的人群,从二十几岁的年老人到八十几岁的老人,每天冲泡或煮十克左右普洱茶,在不中断的情形下,大部份饮者,最多两年,最短三个月到半年,以下几种疾病是不妨全愈、基础全愈或较大的改善:

1、高血压

2、高血脂

3、高血糖

4、高胆固醇

5、阴襄湿疹

6、便秘

7、胃肠不适,消化不良;

8、细菌性的腹泻

9、前列腺增生、肥大

10、尿酸高、痛风

11、脂肪肝

12、暗疮(粉剌)

此外减肥效果明显,但一视同仁,最佳者三个月内减十斤以上。皮肤明白滑润亮丽。老人斑明白变淡,以至于衰退。牙周炎,虚火惹起的牙痛、口臭,一般性的喉咙不适都有疗效。解酒则立竿见影。

算一下,有十几种危急的疾病不妨治愈。我们用“奇异”二字,不够以状貌陈年普洱茶的魔幻功效。谓之百药之王,恰如其分。

陈年普洱茶给人类发明了一把通向康健长命之门的魔幻钥匙——没病防病,有病治病,是之谓养生茶、益寿茶、美容茶、减肥茶。这是中华民族的第五大发明,应当列出世界最大发现之一。

什么是陈年普洱茶?

普洱业界可能相关学者通常把束缚前的普洱茶称为古董普洱茶可能叫号级茶。号级茶都叫某某茶号或某某茶庄,譬喻同庆号、宋聘号、汪裕泰茶庄。束缚后,这些茶号茶庄鸣金出兵,代之而起的是公私合营商店。也有人把束缚后五六十年代勐海茶厂分娩的的所谓"大红印’、‘绿印’、‘黄印’”普洱茶归入古董普洱茶之列。这三种茶包装纸中印有紅色字"中国茶业公司云南省公司",下方印有"中茶牌圆茶",全盘繁体字,由右向左读。中心的茶字是赤色叫红印,綠色叫綠印,黄色叫黃印,但内飛的茶字划一绿色。这三种茶以大红印身价最高,目前市价在十五万元黎民币以上。传说大红印的茶菁是由勐腊、易武等茶山的繁多茶菁,并无参杂其他产品的普洱茶叶。其实仅仅把这三种70年代以前五十年代往后勐海茶厂分娩的普洱茶列入古董茶,则对其它同时期产制的普洱茶实属不公。譬喻“勐海茶厂反动委员会”分娩的砖茶,也叫文革茶,还有“下关茶厂反动委员会”、“昆明得胜茶厂反动委员会”的砖茶(见图1-3),譬喻五十年代勐海茶厂分娩的散茶,“万”字散茶和“东”字散茶(外包装印有“万”字或“东”字),还有大理下关茶厂五十年代分娩的“中茶牌”的圆茶,以及六十年代广东分娩的由云南供给茶菁的“广云贡饼”,有哪些新能源产品。这些茶级数和大红印等级数相差不大,年代相同,被解除在印级号之外,只能说是多数具有大红印普洱茶的藏家商家以及相关“喝客”的门户之见。“大红印”之所以能炒上天价,要特别感激有些高端消耗打发人群的激昂大方贡献。“中茶牌”圆茶的商标到七十年代初嘎不过止,代之而起的是七子饼茶。

所以1972年或1973年是普洱茶的分界岭。

七子饼茶也叫七子级普洱茶,它不被学者列入古董茶,但称之陈年普洱茶应当很妥当,由于非论生、熟茶,最早的有四十年陈化时间,最短的到1995年七子级饼茶与世长辞,也有近二十年的陈化进程,谓之陈年普洱茶,当之无愧。七子级的普洱茶的代表作是勐海茶厂分娩的饼茶。同期昆明茶厂和下关茶厂也分娩“七子级”饼茶,分别是在八中的上面还有赤色字“中茶牌”,而“云南七子饼茶”还用繁体字,下方的“中疆土产”一行则用简体字,全盘由左向右读,这时期还有其他茶厂分娩的普洱饼茶和方茶、沱茶、散茶以及柱茶。

从药用价值和口感纯度而言,虽有不同,但号级茶、印级茶、七子级饼茶以及同时间分娩的各种普洱茶,都有二十年以上的陈化期的,划一称为陈年普洱是适应的称号。

必需说明,我们不把云南地域同时期制作的滇红、滇绿、滇青列入陈年普洱类,是由于这三种茶不耐蓄积,茶客风俗上不存陈茶。

同时必需指出的是,厦门地域人群喝的是束缚前汪裕泰和均义祥两个茶庄的陈年普洱茶,束缚后的陈年普洱没有参与考查。参予试驗的人数一百五十人高下。

历代对普洱茶药用功效的研究

所有的茶都有药用成效,而陈年普洱茶则药力最佳,学习
发明绿色产品!百药之王——陈年普洱茶发明绿色产品!百药之王——陈年普洱茶
效果最好,治疾最多,疗速最快。

茶,茶圣陆羽把沿用二千年的“荼”字改成“茶”字,写法是人在草木之间,其实汉代枚乘就有人“原本山川,极命草木”之说,草木无情,供养生人。

茶,我们的先人一发现就当药用。神农氏“日遇七十二毒,得荼而解之”。到了春秋,《诗经》里说:“谁谓荼苦,其甘如荠”,荠是野菜,不妨食用。也就是说茶不但当药,也用了煮食了。百药之王——陈年普洱茶。大约在汉以前吧,我们的汉民就一直把茶药食兼用,和其他食物分配煮食。宣扬至今,我们在很多局面,很多文学作品,还往往听到“请吃茶”。

汉人药食兼用的煮茶方法,由三国时间的诸葛亮教授给刀耕火种的滇南各民族。《普洱府誌》记载:蜀汉建兴三年(公元225年),武候“平定南中,倡兴茶事”。孔明南征滇南,将士水土不服,多染伤寒,腹泻之病,得高人指使,孔明命人煮茶和其他食物以服,治愈蜀军之病。于是孔明启遍访思茅西双版纳之茶山,创议当地傣族等十几个小数民族改良古茶树,种植新茶树。普洱茶区能有本日宏伟领域,出名的西双版纳六大茶山的造成,孔明居功至伟。本日的普洱茶区,人们还沿用每年祭“茶祖孔明”的习俗。《普洱府誌·食货誌》载:“茶山有茶王树,较五茶山独大,本武侯遗种,至今,夷民祀之。”不但祭孔明,连孔明种的茶也一起祭了。普洱茶的发现最早也是用来作药物用的,可能药食兼用的。层见迭出,印度人一早也是把茶药食兼用。1598年(我国明万历26年)荷兰人范·林索登在《游历日记》一书说:印度人吃茶方式“很特别”,他们把茶伴着大蒜和油,当作蔬菜食用,他们也把茶放入汤中煮食。其实这种方式并不特别,汉民族最少在春秋时就是这样的食茶方式,“谁谓荼苦,槿荼如饴”,荼荠一起作为食物,相比看清洁能源产业。诗经早有记载。公元862年(咸通三年)樊绰出使南韶,在他的《蛮书》中写:“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以菽姜桂和烹而饮之。”唐朝时普洱地域的吃茶方式,早在春秋汉族就发明了。查实这种吃茶方式是由我国云南的景颇族教授给印度人的。印度的产茶区阿萨姆一带,住着为数不少的景颇族。笔者在普洱、西双版纳等地,见到这个地方多数民族喝茶的方式,多种多样,也有沿用和其他食物分配煮食的方式,其中佤族喝的是擂茶。在湖南凤凰城,我也看到土家族的“擂茶”,擂茶就是把茶和其他几种食物妥协在一起用棍子擂成一团,然后煮喝。

诸葛亮之后,到了西晋,杜育写了一篇《荈赋》,取录如下:

“灵山惟岳,奇产所钟。瞻彼卷阿,实曰落日。厥生荈草,弥谷被岗。承丰壤之润泽,受甘露之霄降。月惟初秋,农功少休;结偶同旅,是采是求。水则岷方之注,挹彼清流;器择陶简,出自东隅;酌之以匏,取式公刘。惟兹初成,沫沈华浮。焕如积雪,晔若春敷。若乃淳染真辰,色绩青霜,口口口口,白黄若虚。调神和内,学习之王。倦解慵除”。

此赋由河南大学张家顺教授载录于北京师范大学中文系62级博客上,张教授还附文如下:

1、此赋作者杜育,西晋人,与左思、陆机等人皆为贾谧文章24友。死于八王之乱。晋书无传。

2、此文不是全文,全文已不传。在欧阳询的《艺文类聚》82卷中保存残文,止于“晔若春敷”。后边的几句必是另有所依,可能在严可均所集的《全上古秦汉魏晋南北朝文》中。

3、荈,应当是秋茶。郭璞说“早取者为荼,晚取者为茗,一曰荈”。此文说“月唯初秋,农功少休,结偶同旅,是采是求”。

这不但是一篇茶之礼赞,同时早于陆羽五百年,是中国的第一篇茶经。你看他说茶的生长环境一"灵山惟岳,奇产所钟。""承丰壤之润泽,受甘露之霄降。"采茶的欢悦场面—“结偶同旅,是采是求”;煮茶用水的讲求一"水则岷方之注,挹彼清流"煮茶之器的质地、产地一"器择陶简,出自东隅。"取法诗经《公刘》篇“执豕于牢,酌之以匏”;煮茶之际茶花的鲜艳一"焕如积雪,晔若春敷。"末了总结茶之功用,“调神和内,倦解慵除”。一是魂灵享用;二是妥协胃肠胸气,三是消除怠倦,提振精气。西晋人把茶之药用成效研究得如此透彻,我们不能不敬爱我们先人的智慧。《公刘》篇用匏爵喝的是酒,国能绿色能源股份有限公司。《荈赋》用匏爵喝的是茶,由此茶从食物中剥离进去,也就是说最少在西晋之前我们先民就发明了现代的喝茶方法,茶,作为饮品,应自汉末魏晋代始。我们从陆羽的[[茶经]]找到[[荈赋]]的影子,杜育好像是为[茶经]]拟好了大纲。杜育的这篇茶赋,並没有惹起茶学者的珍爱,筆者却觉得它是茶学发展史的一座丰碑。

《三国誌》记载孙皓以荼荈代酒的故事,说的是韦曜酒量小,宴会时不胜酒力,孙皓便密告他不妨用“荼荈代酒”。孙皓吴国人,古吴地喝的全是黄酒,预计估摸荼荈煮进去的茶色同黄酒差不多,才可混蒙过关。

与杜育同时期的陆玑,写了一部出名的《毛诗草森鸟兽虫鱼疏》特别提到荼,荼要“甘之如荠”必必要阅历履历霜风冷雨后。美国人乌克斯的《茶叶全书》和陆羽的《茶经》还记载魏晋南北朝一些饮茶的文字,但我们存留的文献无限,无法窥视魏晋学人对茶学研究的全貌。

到了唐代,出了位陆羽,此人亦俗亦僧,亦儒亦道,和诗人卢仝、诗僧皎然筑起了茶文明的铁三角。从此茶成为禅、道、儒的文明的联合体,所谓禅茶一味,始于此三人,茶诗也应运而生。茶成为中国诗歌中和美人一样,是一道亮丽的景物线,“从来佳茗似佳丽”。

陆羽最大的贡献在于把茶的药用成效昭告世人:“精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗拒也”。就是说只须喝四五口茶,其药力不亚于甘露。所谓甘露是种虚幻之物,据李时珍《本草纲目》说:“甘露:美露也:神灵之精:仁瑞之泽,其凝如脂:其甘如饴”。老子说:“天地相合,以降甘露”,就是说甘露是天地之精魂。世間能和这种神物相成家的唯有中国茶。这“百节不舒”,其实就是多种疾病,只须喝上四五口茶,就能舒服。茶圣陆羽其实是药圣,他把中国茶的药理剖析得淋漓尽致。

有点巧合,藏人也把茶比之为甘露,成书于元未明初,作者:达仓宗巴·班觉桑布,陈庆英译的《汉藏史集》中有一段记载茶的文字,摘录如下:

“天界享用的甘露,偶尔滴落到红尘,众生能获祯祥。此茶分为十六种,现将各种茶叶分述如下:

生长在山谷深处的茶树,叶小,枝干粗圆,脸色灰白,气息如当归,味涩,烧煮后饮用,能治疗涎分之病。这种茶称为扎那普达茶。

生长在山谷谷口处的茶树,叶片大而柔嫩,树干粗圆,脸色深黑,汁味大苦,适作饮料,对风病有大疗效。被称为乌苏南达茶。

生长在旱地的茶树,叶片大,树干粗,脸色红黑,气息难闻,汁黑色,适烧煮,去胆热,若加封藏,其汁红黄,被称为敦乌玛底茶。

……

以上为鉴别汉地茶叶好坏的知识,篇称号为《甘露之海》,到此停止。

祯祥!

文中的黑汁茶可能是普洱茶,或是四川沱茶、安化黑茶类。“普洱茶蒸而成团,西蕃市之”。西蕃包括西藏。时至本日,想知道陈年。藏区还宣扬“宁可一日无食,不可一日无茶,一日无茶则滞,三日无茶则病”的说法,茶在藏人眼中比之为甘露,不无道理。

现代医学界对普洱茶药效的研究

没有一种茶叶像普洱茶一样吸收中外医学界如此高潮的亲近,而取得的研究收获是如此令人鼓舞和惊人的一致。

法国国立康健和医学研究所临床考查评释,普洱沱茶可降血脂,使20名血脂含量很高的病人两个月内血脂下降22%。

巴黎亨利伦多医院贝纳尔贾可托教授,给20位血脂高的病人一天喝三碗普洱沱茶,发现病人血液中的脂肪险些淘汰了四分之一。

巴黎圣安东尼医学系临床教学主任爱米乐·卡罗比医师实考证明,普洱茶对脂肪代谢存心想不到的优秀效果,凡饮用云南普洱茶的,40%以上的病例有不同水平的体重加重。年龄在40-50岁的病例效果尤其明显;对低落人体所含脂类化合物效果好的占34%,效果中等的占33%,对人体所含甘油三脂、胆固醇,血尿酸等有不同水平的作用。

巴黎大学养分生理学考查室吕通教授说“云南沱茶中有一种或数种不详精神,在水溶解后有激动推陈出新,低落胆固醇的作用。”

何国藩林月婵教授在临床上窥探了普洱茶对脑血流图以及血压、心率的影响,結果评释,飲用普洱茶后能惹起人体血管舒张,血压暫时下降,心率减慢,脑部血流量淘汰等生理效用。提示普洱茶能防治心脑疾病。故飲用普洱茶,对老年人与高血压及动脉软化,均有优秀作用。

台北荣成教授研究所和台湾大学食品科技研究所,以孙璐西教授为首的研究结果评释:发现普洱茶能遏抑胆固醇分解,并可低落血中的胆固醇,三磷酸甘油酯及游离脂肪酸,增加粪便中胆固醇的排出。

昆明医学院临床考查证明,使用云南普洱茶沱茶治疗高脂血症55例与疗效较好的西药安妥明治疗31例对比,云南普洱茶的疗效高于安妥明,其低落胆固醇的效果则与安妥明相似。

山东日照农业局吴文华先生研究结果证明:普洱茶对TG和TC水平低落作用效果较明白,晒青毛茶和普洱茶对TG水平的低落作用较TC更为明白。

云南农业大学龙润普洱茶学院江新风等人在《普洱茶预防高血脂症及其抗氧化作用研究》一文中以为:“高血脂是招致脂肪肝的主要病因之一。”而“乌龙茶降脂药和普洱茶均能有用避免喂食高脂的大鼠肝脏脂肪变性,而且普洱茶的效果较其他各组尤其明白。”考查研究评释:“普洱茶具有较好的预防高脂血症,减肥和维持心血管及抗氧化等功效,从整体看普洱茶预防作用效果明显优于降脂治疗药和乌龙茶。”

云南农业大学普洱茶学院周斌星教授等研究以为:“普洱茶叶中存在一种水溶性多糖,具有多种特殊的生物活性,称号茶多糖,它能降血糖,防糖尿病,还具有降血脂抗动脉粥样软化,降血压、抗凝血、抗血栓、防治心血管疾病等作用,而且它还能使血清凝集素抗体增加从而加强机体免疫成效。

昆明医学院养分与食品研究所杨解顺、殷建忠等人研究结果,普洱茶有如下药效:

1、雄厚的养分成份

2、降血脂

3、抗怠倦

4、降血糖

5、防治心脑血管

6、抗氧化

7、健齒防龋、消除口臭,对多种细菌有明白的遏抑能力。这方面的能力居六大茶类之首。

8、减肥。日本朝日啤酒和朝日飲料两公司考查结果:喂食普洱茶的小鼠体重下降额外明白。

9、抗肿瘤

10、抗辐射

缓解烟酒妨害。学习发明绿色产品。刘旸和程志斌等人考查研究评释:普洱茶能明显低落烟毒尼古丁浓度,缓解烟毒妨害。

昆来日诰日然药物研究所梁明达、胡美英教授经十多年研究,普洱茶杀灭癌细胞的作用最为强烈,以至常人喝茶的1%浓度亦有明白作用。在普洱茶的作用后,癌细胞由多边形稀释变圆,量淘汰,遗失贴附和?走的能力,以至零落浮起丧失。残留者亦变小变圆稀释,核固缩,染色质凝结或消逝。、、、、经检测发现,普洱茶含有多种雄厚的抗癌维生素和多种极为重要的抗癌微量元素。

商丘师范学院赵龙飞教员和云南农大茶学系周红杰安文杰在"云南普洱茶保健功效的研究"一文中说:普洱茶中的茶多糖能"加强免疫成效。多糖类化合物作为一种免疫医治剂,激活免疫细胞,进步肌体的奇同性和非奇同性免疫成效,从而阐述免疫作用;並且有抗肿瘤作用。产品。如从真菌、酵母中提取的多糖都有必然的抗肿瘤的活性,已经進入临床应用阶段;有降血糖血脂作用。考查证明,茶多糖对糖尿病有明白的疗效;抗辐射,据报道,某些多糖具有加强肌体抗辐射成效的效果。"

杀菌和抑菌。普洱茶中的活性精神能有用地遏抑多种细菌、真菌,酵母菌。对口腔中的变链菌,对胃肠道中螺旋菌,肠炎沙门菌、大肠杆菌、宋氏痢疾杆菌、伤寒杆菌等十几类的细菌有优秀的遏抑和杀伤作用。

抗病毒。普洱茶中的活性精神对胃肠炎病毒,甲乙型流感病毒具有较強的抵当功力。

吉林大学和长春理工大学联合研究发现:普洱熟茶汤能遏抑糖尿病相关之生物酶,从而低落血糖。经120名志愿者考查70%患者血糖达一般值,且淘汰并发症发生。

现代医学的研究收获从厦门常年喝陈年普洱茶的人群取得考证。现代医学的临床实验都是十年以内的熟茶,古董普洱茶没有進入考查,原因是古茶存世量少而代价动辄几十万,非一般的医疗机构承担得起。但陈年普洱的防治疾病活性精神必然大大横跨陈期短的普洱,所以防病治病的会更有用、迅速,此点没有任何疑问。

感激我泉州五中的学妹,泉州儿童医院主任医师王盈盈女士,她为我搜集了中外医学界的数十篇普洱茶的研究论文。由于研究结果有惊人的一致结论。本书就不再赘抄了。

普洱茶防治多种疾病的原理

为什么普洱茶的药用功效如此多样性,现代医药学也做出了解释。

北京利康绿色研究所于2003年从普洱熟茶中检测出他汀类精神,其中洛伐他汀含量为61.8mg/kg,其实

云计算产业需求进入加速增长期
云计算产业需求进入加速增长期
寄存五年以上的普洱熟茶浸出液分离出他汀120.2mg/kg,从陈年普洱碎茶末浸出液分离出他汀类为260.01mg/kg.。他汀药物的问世是在高血脂应用是一次新的反动,在预防心肌梗死和脑梗死起了相当关健的作用。医学界以为,陈年普洱茶防治心脑疾病的功效优于西药的他汀类,譬喻安妥明。

巴黎吕通教授以为普洱茶中含有的一种或多种精神,已经慢慢被揭开面纱,而它的造成也被慢慢淅出。

成都理工大学薛水英、张勇在《普洱茶的主要化学成分及其保健作用研究》一文以为:“后发酵低温干冷捉进了多酚被氧化以致多酚含量淘汰而茶色素含量增加”。“茶多糖随着翻堆次的增加,可能有时刻发酵工艺的作用使多糖水解而增加了可溶性糖的含量。”简言之,普洱茶的“渥堆”后发酵工艺使茶多酚淘汰了,而茶褐素、茶多糖,他汀类却增加了。根据浙江温州医学院隶属第一医院山东日照农业局吴镇州、吴文华《普洱茶中茶多糖与茶多酚降血脂成效较量》一文说:学习发明绿色产品。“普洱茶中茶多糖遏抑高脂饮食小鼠血脂降低的作用大于茶多酚”。“茶多糖能全面遏抑高脂饮食小鼠血脂降低。”而“茶多酚不能有用遏抑高脂饮食小鼠血脂降低。"

医学界的延续探寻发现原来茶多酚並不能有用降解血脂,发明绿色产品。唯有经渥堆工艺发酵或经多年陈化后发酵,茶多酚氧化、分化、裂变缩分解茶多糖、茶褐素等活性精神后,才能阐述防治疾病成效。

北京利康绿色医药生物技术研究所谢春生和北京西医药大学谢知音两位先生在《普洱茶中降血脂的有用成分他汀类化合物的新发现》一文中说:“根据我们的推测,普洱茶中含量雄厚的他汀类精神很可动力原来历于普洱茶后发酵进程中出现的上风菌群。普洱茶由生茶发酵幼稚茶进程中,其实做美容师的真的很累吗。主要上风菌群为:黑曲霉、青霉属、根霉属、灰绿曲霉、酵母属等。”而西药络伐他汀也是由红曲霉菌和土曲霉提出的。不同的是,普洱茶中的洛伐他汀是发酵和陈化进程迟钝造成,时间越长,含量越高,而西药则是由仪器认识提取的。

商丘师范学院生物系赵龙飞教员和云南农业大学茶学系周红杰、安文杰在《云南普洱茶保健功效的研究》的文章有一节《影响普洱茶保健功效的成分分析》中说:“首先,原料的选择。云南普洱茶必需以云南大叶种茶为原料,才能加工出真正意义上的普洱茶”。“尤其在生化成分方面如茶多酚,儿茶素、咖啡碱等方面都高于中小叶种”。“加上特殊的加工工艺使茶叶中对人体有益的茶多酚,咖啡碱等精神宽裕氧化,造成了普洱茶优异的品格基础,才能使它的保健功效得以宽裕的显露。”

“其次,渥堆普洱茶的关键环节。普洱茶渥堆的本色是以晒青毛茶的内含成分为基质,在微生物分泌的胞外酶的酶促作用,微生物呼吸代谢出现的热量和茶叶水分的干冷协同下,百药之王——陈年普洱茶。发生茶多酚氧化,缩合、蛋白质和氨基酸的认识、降解、碳水化合物的认识以及各产物之间的温热,缩合等一系列响应,才造成普洱茶特有的品格风致。”

赵先生等以为:“微生物在普洱渥堆进程中起到关键性的作用。一方面,微生物能出现胞外酶发生酶促作用和微生物呼吸出现的热量有益于晒青毛茶化学成分发生纷乱的精神转化。另一方面,它能通过自身的代谢出现一些养分精神如氧基酸、维生素、矿精神等跟从茶的化学成分一起进入茶汤,有益于人体的康健。”

“普洱茶渥堆进程中上风微生物菌种以黑曲霉,酵母菌为主,出现了根霉、青霉等。黑曲霉在渥堆进程中能分泌纤维素酶,还能出现柠檬酸、草酸和抗坏血酸。而酵母菌自身含有极雄厚的蛋白质,具有人体所必需的八种氨基酸、B簇维生素和维生素D2原、脂肪、粗纤维素、碳水化合物、矿质元素及微量元素等。……。由此可见,这些微生物分泌的胞外酶和代谢产物不但对茶多酚的氧化、果胶的认识,纤维素、半纤维素转化和蛋白质的降解提供了有用的生化动力,而且雄厚了普洱茶为人体保健成分。”

“普洱茶中的多糖类主要有两个源原来历,一是茶叶自身所固有的和在渥堆进程中微生物所转化的;二是由微生物代谢所出现如酵母菌的细胞壁含有甘露聚糖、葡萄糖成份。多糖类是一种重要的活性精神,具有多方面的活性和保健成效。通过对免疫精神,人体膜以及各种人体活性精神在生物体内的活动的研究发现,糖类在体内的成效不但仅提供能量和参与布局组织,而且还具有多种多样的生物学成效。”

此刻题目很淸楚,普洱茶完全多样性的药物效应,原因有四:

一是云南西部和南部雄厚的地质条件和优厚的气候气氛,从野生乔木茶经工资驯化的大叶种茶,在所有茶叶中心,可谓是茶中贵族,基因最为优良。滇东北地域是世界和中国茶叶的发源地。

二是普洱茶釆用的是晒青毛茶,这种毛茶和綠茶红茶、乌龙茶茶釆用的炒青烘青完全不同。首先,晒靑是在六十度以下的温度進行杀青,炒青、烘青是在九十度以上高溫下杀青。其次晒青是在日晒下枯燥,炒青和烘青是用烘笼等烘干。这两种不同的工序出现两种完全不同的茶叶。晒青茶叶多酚氧化酶鈍化少,维系相当的活性,茶汁外溢少,含水量在百分八以上。炒青和烘青茶叶多酚氧化酶完全被钝化,茶汁多半外溢,含水量在百分五高下。所以唯有晒靑茶叶才有天赋進入奇妙而有奇异的后发酵的魔幻世界,从而出现魔幻般的药效。这就是为什么普洱茶能很久留存,而绿茶等没有这种本领的原因之一。

三是干冷的渥堆工艺和前期的自身陈化让普洱茶升华到灵丹妙药似的地步。我们不淸楚微生物在渥堆衍变和悠悠岁月的陈化进程是如何作事的,但是我们淸楚知道:这是伟大的反动。它把普洱茶叶中的诸多精神分离,裂解,嬗变,然后重新组合,去蕪存精,延续厘正,终归,新的精神誕生了。这精神就像蜂窝中的工蜂一样冲鋒陷,击败来犯之乱,维持身体主要器官不受内奸入侵,以至当它们铁面无私后,又像缓兵之计重生,继续担当禁卫軍的角色。

四是時间定夺一切。倘若通过相关的工艺能保证茶叶长期留存,则遗迹就能发生,微生物,这所谓第三界就就能发生核裂变,主动制造人类康健的芯片。

普洱茶启示的重大医学价值

普洱茶的药理研究目前还仅仅是初级阶段,由于所有医学研究划一是十年以內的熟茶。绿色能源。十年以上,二三十年以上,乃至五六十年以上的陈茶都无法進入临床考查。原因是高贵的茶价让普洱茶的研究者望洋兴叹。官方宣扬的普洱茶越陈越贵的说法包罗三层意义,一是物以稀为贵,二是越陈药效越好,三是尤其甘醇可口。但是陈期实情多久口感最好,药力最彰,那些药物最雄厚,我们一概不知。不同地域的普洱茶药理能否有差别,也是盲点。中国的医学界应当和普洱产茶区的政府、业界联手制定长远的研究商榷,研究探明不同陈期的普洱茶药效,研制相关药物和飲品。我们疑神疑鬼,通过对普洱茶全面的临床研究,人类的生命康健必然会有质的飞躍,人类的寿命必然会有量的耽误。可喜的是西双版纳刀州长通知笔着,州政府已和同济大学团结,進行两千志愿者参与的普洱茶大领域的临床研究。

普洱茶目前研究的收获赋予我们无穷的联想空间。此刻你不妨做的是着手保藏好品格的普洱熟茶,十几二十年后,这就是生命救星。有人建议喝熟茶,藏生茶。喝熟茶没错,保藏生茶则值得商榷。由于渥堆工艺是普洱茶所以成药的关键步伐,生茶没有经过这炼狱,实情要经过多年的陈化才有药效,医学界没做这方面的研究,所以有人畅快说生茶没有疗效,这说法有点失之公允。倘若纯朴喜欢陈期老旧的生茶口感,保藏亦是道理之举。倘若作为药物飲品兼用,则存在魚与熊掌不可兼得的风险。

普洱茶目前的研究收获给我们一个重要启示:诈骗晒青和渥堆工艺加上必然年限的前期陈化,所有茶叶都有一致陈年普洱的成效。证明之一是普洱生茶药效得确不如熟茶,陈期相同的生茶也不如熟茶;证明之二是所有黑茶都有一致普洱熟茶治病的成效,而所谓黑茶,无一例外都经渥堆这一工艺。而除普洱茶外,湖南安化的黑茶,湖北湖南交壤蒲菥临湘等地的青砖茶,广西的六堡茶,四川的沱茶,釆用的都不是云南的大叶种茶,而是当地的茶叶。证明之三是某些茶叶通过特殊的收拾,二十年后茶区的民众当药飲用,其药理和普洱陈茶颇有相似之处。我的乡里泉州出名的铁观音产地安溪的茶农,他们诈骗当地的茶叶晒青、揉揀,再晒干,然后封存在瓮中,密封后再诈骗瓮沿的凹口加水,维系必然的湿度,每三年再烘干一次。如是最少二十年往后,茶农用來治伤风牙痛肚痛食滞腹泻虚火等病。出名的泉州茶餅,往今年的虫蛀后,年限越长越好,被命名为"神粬"。我乡福鼎县有种蒸压白砖茶,官方誉为"一年是茶,三年是药,七年是宝",具有和陈年普洱三抗三降的成效。淸代周亮工在[闽小记]书中写道:"白毫銀針,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀牛,是治麻疹之聖药"。在贵州湖南四川交壤,有种虫茶,也叫龙珠茶,是用茶叶和树枝喂虫,虫屎经哂干陈存,陈期越长,药效越彰,代价越贵,听说918博天堂下载。百年陈期的价比黄金。

陈年普洱茶是人类伟大发现之一,中国的第五大发明,它给人类的康健保证的前景是无穷的,我们应当深远全面体系加以研究,使之发扬光大,造福人类。

原子弹是用來息灭人类的,陈年普洱茶是用來解救人类。学会清洁能源产业。

普洱茶研究的几个误区

平生熟之辨

和其他茶叶不同,普洱茶有生茶和熟茶之分。主要区别在:生茶没有经过渥堆工艺,熟茶经过渥堆收拾,也就是生茶没有发酵,熟茶是发酵茶。

什么是渥堆?渥者,<说文>釋为沾,即沾湿沾润的意思。引申为在屋里洒水。堆,即堆积在一起。现代的渥堆就是把茶叶堆起洒水,再用布、麻等复盖,使之在干冷的环境迟钝发酵。过了必然时间要把茶叶翻翻,再洒水复盖。想知道清洁能源产业。次数越多,时间越长,茶也越熟,但火侯时间操纵要拿捏的准,否则太熟就会惹起量变。也就是说,熟是绝对待生茶而言,和食物煮熟的概念完全不同。

在干冷的环境下微生物应运而生,它的作用在促使茶叶中的有益精神认识,嬗变,聚合,出现更为有益的精神,这些有益精神在微生物的维持下得以很久留存並且更新换代,时间越長,好精神越多。当然所谓长也是绝对而言,横跨两三百年,微生物也会膂力不支,则茶叶的滋味和成效也逐步丧失,末了变成瓦棺篆鼎了。

茶学泰斗福建惠安人陈掾先生八十年代把中国茶分为六大类,普洱茶归入黑茶类。所有黑茶历来都有渥堆这工艺,但是却有人以为惟独普洱茶例外,业界还言之凿凿地说,普洱茶的渥堆是一九七三年由某某茶厂某些人研究发明可能发现的,世间的咄咄怪事莫过于此。所谓发明,是他人没有,由己首创的,三四百年前四川沱茶就用渥堆法制茶,两百多年前湖南安化黑茶早就沿用这种工艺,奈何说渥堆工艺也轮不到云南的某某厂某些人发明呀!可怕的是这种说法竞成为普洱茶学者的"共识"!所以得出另一个乖谬绝伦的"共识":一九七三年之前没有普洱熟茶。个体学者也发明七三年之前有熟茶,但为了附和之前没有渥堆法,强词夺理说是晒出來的,不是发酵进去的。太阳能晒出熟茶,今古奇闻。

常人安于故俗,学者溺于所闻。三百年前,英国人深信綠茶是由绿色的树种进去的,红茶是由赤色的树种岀來的。中国人通知英国人,這是错的,但他们疑信参半。中国人只好让他们看红绿茶是奈何制造进去的,他们才恍然大悟。英国人从善如流,中国人却是执拗如牛!回过头來,一九三0年英国人通知中国人,你们元代就制造了青花瓷器,中国人五体投地。美国人波普觉得中国人太不可理喻了,上世纪五十年代初站出人为英国人站台,取证大批实物通知中国人你们元代就制造出青花瓷,中国的专家爷们全体装疯卖傻,詐傻扮盲。到了六十年代未,太多的元青花橫空出生,中国的瓷器专家不得不犹抱琵琶半掩面认可了。七十年代番邦人又说了:元青花全世界不到三百件,而且大部份在我们这里,你们国际很少。有了上次丢人现眼的教诲,这回中国的瓷器专家全盘膝行在地,一声"阿门",全世界的元青花不到三百件也就也就达成"共识"了。这三个故事通知我们:"共识"有时也会乖谬绝伦。

启功教员有个闲章叫《看透牛皮》:首先看透牛皮的是詹英佩女士,她在《普洱茶原产地逐一西双版纳》一书中提出异议。詹女士援用两位普洱茶功勲卓著的奠基者李佛一和范和鈞先生束缚前三十年代的文章戮穿这西洋镜。李佛一先生在《佛海茶业概况》书中说:"土民及茶农将茶叶釆下,入釜炒使凋萎,取出竹蓆上再三搓揉,晒干或凉干即得,是为初制茶。或零星担入巿场售卖、或分别品格装入竹篮。入篮须湿以小量水分,以防齑脆。竹篮四週,放以飯笋叶,逐次加茶使其尽之周密是为wi筑茶wi。•••••然后分口堆存,任其发酵,任其蒸发自行枯燥。•••••再加工制为圆茶、砖茶,及紧茶。"李佛一先生文中又说:"高品(茶)须先一曰湿之以水分曰wi潮茶wi,经过一夜于是再行发酵。成团之后,因水分尚多,又再发酵一次,是为第三次发酵,表里皆发生一种黄霉。"范和钧先生在《开创佛海茶厂的追念》一书中说:"紧茶制作並不纷乱,每年夏季改日时,把收买积存的干靑毛茶取出,开灶蒸压后,装入布袋,积压故意型,然后放置屋角阴凉处四十天,布袋发微热约四十度左右,袋内茶叶则已发酵完毕,学习发明绿色产品。解开布袋,取出紧茶,在外包棉纸,即可包装定型。"同时云南省档案馆还存有佛海茶厂的档案原料,档案中记载,一九四一年厂房布局中有发酵室一间,面积十八平方米。李佛一先生在一九三九年写的《十二版纳志》书中就提到:加工紧茶洒水使其发酵的方法云南在八十年前就有此工艺。

文中提到的洒水堆茶发酵普洱茶就是现代的所谓渥堆,和红茶全发酵乌龙茶半发酵的工艺完全两码事,后者是锅炒加热迅速发酵。

由于说自己发明了渥堆工艺制造熟茶的人都是普洱茶的权势巨子人士,又有众多专家学者的推涛作浪,所以詹英佩女士战战競競地说:"筆者写这本书的宗旨是为了先容和和浮现普洱茶发展史中的一些史实。我将自己搜集到的相关普洱茶的历史原料推介给众人,是希望有更多的人來眷注普洱茶,有更多的人來发掘、整理、研究普洱茶的历史文明,决无否认谁和质疑谁之意。"詹女士薄弱的声响反证某些学术领域的蛮横和在理。是舛讹的学说就应当义正辞严质疑和否认,道理不容大肆踐踏。

其实早在清代,普洱茶的制造商早就发明了oem这现代商业营运形式。即各茶号间接从各土民或茶农收买生茶或熟茶,然后蒸压包装上市。熟茶的渥堆工艺各显神通,有开灶蒸熏,有洒水装入布袋长时间发酵,有装入铜筒竹筒加水发酵,有装入竹篮发酵。出名的江城三宝之一开创于光绪初年的"敬昌号"在内票就整理解楚写明:"本号自來亲赴普洱各名山,选办真正普洱贡茶,,提揀雨前春蕊,、细嫩尖叶,国能绿色能源股份有限公司。绝无参杂冲抵,有劲改良薰蒸。"薰蒸就是渥堆工艺的束缚前的说法。束缚前出名的香港"宝兰生"茶庄,在包装纸上写得更淸楚:"古茶益处,应年经验蒸酵法,香味纯正,鲜厚耐久。"蒸酵就是薰蒸发酵,束缚前的屋堆工艺。

詹英佩女士援用云南龙马同庆号七八十年的商标所标榜的"叶色金黄而厚,水味红浓而芬芳",说明同庆号老茶有泼水发酵的可能。筆者在一位藏家那里也看到易武同兴号釆茶图的内票也有"叶色金黃而厚,水味浓红而芬芳的"的说明。所谓叶色金黄就是范和钧先生说的经屡次发酵后"表里皆发生一种黃霉"。学问通知我们,初制生茶叶色绝无金黃的可能,茶色也无浓红的可能。我们不妨得出结论:束缚前不少茶庄都有制作发酵普洱茶,差别在于发酵有轻重之分而已。

有蒸酵法,天然就有熟茶。台湾茶学者吴德亮先生在"普洱藏茶"一书中说开创于民国初年的"杨聘号"分娩的就是二分熟的普洱茶,而开创于三十年代的"鼎兴号"就分娩四分熟的紧茶。其实陈期在六七十年以上的陈年普洱要分辨几分熟那真是一件难事,以至束缚前的所谓生茶,有否轻度蒸薰也不易区别,所以筆者觉得束缚前的生熟茶都是绝对而言,经过七八十年以至上百年的陈化,也很难区别那些是生,那些是熟,又有几分熟。有些专家有奇异成效,他们能辩别陈年普洱的生樟香、野樟香、淡樟香、兰香味、荷香味、当归味、沉香味、甘草味等十几种动物的滋味,以至能品出七十年或八十年的陈期,把普洱茶的研究搞得如此玄乎,无非是想警告世人:陈年普洱学的话事权是买卖毎餅七八十万的相关人士的专利,別的,都是妖言惑众。

此刻真相终归大白,所谓一九七三年发明渥堆工艺是发明"渥堆"这个词,偷天换日把"薰蒸"、"蒸酵"涣然一新说成"渥堆",然后揭晓自己发明了制造熟茶的工艺。究其实是七三年是发明了盖起一间屋,在内中蒸酵,取代以前的洒水装袋入篮等的发酵法,同时还发明了"渥堆"这个新名词。渥堆的工艺原理和蒸酵其实就是一碼事。此刻的渥堆更進一步了,筆者在普洱市看到最新的渥堆法,即制茶商造了一个比四十呎集装箱还大的发酵箱蒸薰制造熟茶,取代发明盖房子的渥堆法。由于渥堆已成为制造熟茶的大作语,筆者固然觉得束缚前的蒸酵更贴切,但既然大作,也没必要变动,姑妄从之。

至今国人都以为一九七三年才有普洱熟茶,被误导了足足四十年。这是普洱茶的第一大冤案,颠倒的历史必需矫正过去,还普洱茶历史的确切容貌。

内外之辨

普洱茶命运多蹇,身世侘傺。可能由于政府的苛捐杂税,可能由于政令的依违两可,可能由于内奸的入侵,可能由于多数民族的揭竿而起,可能由于土民之间的侵城掠地,普洱茶业时兴时衰。但不论如何起落,普洱茶还是咬定青山不抓紧,任他东东北北风,在起落中艰苦滋长。但到抗日搏斗后,普洱茶则是沉疴不起,内銷外销全盘中断,普洱茶消声匿迹,淡出生人的视野。抗战勝利后,滇南的战事並没完全停歇,加上国共內战,在普洱茶界颇有影响力的李佛一联合普洱茶商强烈抗共,最终招致普洱茶商或被弹压,或出逃国外,普洱茶业破败雕谢。束缚后由于国度急需外汇,普洱茶厂以分娩红绿茶外销为主。所以普洱茶内外銷险些中断了二三十年,除去大批销往港澳广东外,普洱茶在外销几成绝响。也所以普洱茶的文字记載也付之缺如,至今留下不少历史疑案。

一九九七年香港的两间茶楼釋放了一批相当数量的束缚前和六七十年代的普洱茶,寻常喝惯普洱茶的香港人淡然处之,精明的台湾人却大喜过望,这批茶险些全归入台湾人的囊中。获宝的台湾人觉得待价而沽,一是大肆炒作,此刻有的以至炒到上百万黎民币一餅。对比一下发明绿色产品。二是大作文章,仿佛成为普洱茶学的开山鼻祖,也所以掀开了普洱茶研究的热潮。

得益于香港茶楼的陈存,以农业栽培技术称著的台湾人在获知陈年普洱茶的的养生成效和甘醇润厚后,大举進軍普洱,对推动普洱茶的的种植,改良,研究,制造,推行起了重大贡献,立了丰功伟绩。无须置疑,他们是现代普洱茶业的良师益友。

由于台湾学者在研究普洱茶是以香港九十年代釋出的陈年普洱茶为原本,由于筆者买不起几十乃至上百万的陈茶,所以这些茶能否全如台湾学者说的全是生茶,无容置喙。但是却造成一个错觉,宛若束缚前的普洱茶全是生茶,就算有熟茶,也是晒出來的,而且大部份销往西藏,南洋,港澳等地,似乎腹地没有普洱陈茶存在。他们对束缚前腹地茶庄陈存的陈年普洱,茫然不知,所以其研究领域也难免存在極限和单方面。

其实束缚前,腹地是普洱茶销售的庞大巿场,至今散落在全国各地官方的陈年普洱固然不会很多,但有必然数量。筆者有个藏家朋侪,这二三十年在广西,湖南,安徽、湖北,江西等地搜集相当数量的束缚前的陈年普洱,触及数十间茶庄的遗存。本书中廈门地域百多人的考查者喝的陈年普洱,就是他的激昂大方贡献。

早在明代,普洱茶就在腹地大行其道,明代谢肇淛说的"士庶所用皆普茶,蒸而团之",记载的就是这气象。四川,两湖,两广,江西等省的茶商到普洱地域(包括此刻的西双版纳自治州)种茶贩茶接踵而至。雍正年间,我不知道美容美发速成班,2018年6月7日&nb,美容美发速成班 sp。江西藉的茶商由于勾引莽枝茶山土民小头子之妻被杀,汉商全体上诉云贵总督鄂尓泰,惹起了鄂尔泰進山平乱並把六大茶山归入普洱府的重大历史事项。乾隆年间云南回复复兴了"茶引"(执照)制,汉人更是大举入山种茶贩茶,各省在普洱设有会館。英国人克拉克在光绪年间写的《贵州省和云南省》书中说:"出名的普洱茶产自倚邦的茶山,有很多江西人和湖南人在倚邦做买卖",于是"普洱茶名重天下,京师尤重之"。《红楼梦》第六十三回"寿怡红夜宴群芳"记載宝玉食滞以燉普洱茶解滞的故事。曹雪芹生活在雍乾年间,他不但是文学大师,同时是位徳术双馨的西医,官方宣扬他在西山行医济世的故事。中国现代医儒一家,王羲之有《治头眩方帖》、王献之有《地黃汤帖》,张旭有《肚痛帖》传世,唐孙思邈,明李时珍同时也是文学家。《红楼梦》燉普洱治病的事应当有西医的处方。筆者数年前在江西州巧遇一位一百零三岁的老人,他身体健壮,须发不白,牙齿不掉,毎天照旧下地干活,並且种植十亩的稲田。我扣问他康健长命法门,他说干农活,还有吃药。我问什么药,他把杯里的东西给我看,问我:吃一点吗?我喝了一口说:这不是普洱茶吗?老人开怀大笑,说:识货,老普洱就是药!他说他家親戚束缚前是开药店的,是药店留下來的,这茶从束缚就喝到此刻。他还说:老普洱既是药也是药引。从此我先导对陈年普洱出现极大的趣味。

束缚前很多腹地的药店都有陈年普洱当药卖,腹地的茶庄兼售全国各地的名茶,普洱茶是不可或缺的名茶之一。束缚后这些茶庄药店有的被"公私合营",有的破产。由于绝大数茶都有"一年茶,二年草,三年渣",无法长期留存,惟有普洱等几种既是茶又是药且耐蓄积的茶叶侥幸的散落于官方,且作为祖传遗珍拱璧深藏不露。

国际束缚前普洱陈茶有以下几个特性:

1、以砖茶为主。均以油腊厚纸包装,隔离性维持性极佳,不霉,不湿,普洱茶。不燥,茶性生机十足,茶汤红浓透亮,甘滑润厚,茶香幽静隽永。比起遗存下來的普洱地域的茶号用竹笋壳包装更经得岁月的洗礼。砖茶以半市斤,一斤和两斤为单位。这样的计算单位更适合腹地人认斤认兩的买卖风俗,明白优于以筒为单位的七子饼茶。由于七子餅茶虽说七餅加起来四十九兩,但每个茶号並不完全遵守七兩一饼的行规,以至毎筒里的七个餅茶分量相差也极大。要做到童叟无欺,餅茶明白不如砖茶。砖茶的包装纸印刷美輪美奂,图文並茂,文字说明志在宣传茶庄的优秀信誉,优良品格,普洱茶之养生成效;以及细致地址,各地分店,电话号码。譬喻设于上海的汪裕泰茶庄有軟纸、硬纸板盒、鉄盒包装。图案有英文花卉版,美女版,汽车外滩版等。有別于七子饼茶的是砖茶的内飞都是长方形薄纸,仅印茶庄名,夾在两块砖之间或放在砖皮相,而饼茶内飞都用厚纸附简单说明埋或半埋在茶饼里。

2、以熟茶为主。腹地人和藏区等地多数民族以及港澳广东等地对茶味有不同的喜欢。普洱生茶的甜蜜味不适合腹地人的口味,况且普洱生茶药效明白不如熟茶,也有違腹地人药茶兼用的养生请求恳求。这些熟茶有几分熟,筆者愚陋,说不清,道不明。

3、品格上乘。束缚前普洱地域(含西双版纳)茶号一致标榜的"雨前春蕊,细嫩尖芽"、"适心净世尖茶、"细嫩茗芽"、"阳春细嫩白尖"等等我们在腹地茶庄的普洱陈茶取得证实。这些茶叶子小,茶梗又短又软,真正是"细嫩尖牙"。反之我们在台湾学者浮现的图片见到的束缚前的餅茶都是怠忽大意,信任是如"福元昌"茶号所说的"遴选细嫩芳香條叶加萌尖揉造"。條叶固然美其名"细嫩韾香",终归是有條有叶,條有多粗多长,叶有多大多宽,语焉不详。内中有若干"尖萌",无可奉告。但腹地茶庄精包装的砖茶却是心口如一,基础都是尖萌。

餅砖之辨

据研究普洱茶的权势巨子学者说:束缚前的普洱茶大都是餅茶,不妨兴茶号制造的十两砖是束缚前遗留下來的专一砖茶,数量仅

几十块,只此一家,别无分店。这也是普洱茶研究的另一"共识",就像瓷器专家习用的用语逐一"孤品"。陈年普洱不同于古瓷的是它会说话,不妨和人的舌头换取,把它的音讯转达给人类,只须你的味觉还有一般成效,你就能判别新茶的微苦,陈茶的甘醇;新茶的薄涩,陈茶的厚滑;新茶的强烈,陈茶的和善;新茶的生味,陈茶的陈香。倘若你的视觉没有太大题目,那么在异样的投茶量,异样的冲泡程序下,新茶和陈茶汤色是天差地别的,前者混浊,后者透彻,前者褐黃,后者金黄,冲泡得宜有的像琥珀明亮剔透,有的像红宝石一样明艳亮丽。前者六七泡后茶汤淡而有趣,后者十几泡后已经劲道十足。然后我们再來看茶底,新茶條索粗硬,原本就怠忽大意的茶叶摊开片片呈现无遗,学习绿色。陈茶枝叶已筋疲力尽,原本是娇滴滴的芽蕊变成名符其实的"烂茶渣"。陈普还有一个放手鐗,只须找两个年龄相当的痛风症者,一个让他喝新熟普,一个喝陈普,半年后再找医院测试尿酸,得出的结果是完全不同的。前者可能尿酸会降,但不会很明白,后者的尿酸会下降很多,以至于一般,一年后肯定完全一般。这是最简单间接的考证新茶和陈茶的迷信方法。倘若觉得还不够,不妨根据本书第一章提到的十几种疾病逐一考证。

根据上述的准则再分辩新茶和陈年普洱,我的朋侪二三十年前來的藏品无疑是地隧道道束缚前的陈年普洱茶。则不妨肯定不妨兴茶号的十兩砖茶是孤品的"共识"乃是"共误"。

我们有必要讲讲砖茶的历史。早在宋太宗年间,福建武夷地域就分娩团茶(圆茶),同时也制作砖茶(方茶),中国人历來

讲阴阳相济,有圓必无方,天圓地方,相生共存。至今闽北闽东有些地方还沿用砖茶的制茶法。三百多年前武夷红茶是俄国人的心头爱,俄国進口的茶大部份來自武夷地域,乾隆年间,俄国每年从中国進口三万多普特的砖茶。为了便于运输,根据乌克斯《茶叶全书》所載,俄国茶商在九江作战制茶厂,特地压制砖茶。山西商人也不甘先人,他们在湖北蒲圻地域也确立砖茶厂,名之曰"青砖茶",分娩的砖茶分兵两路由茶马道销往蒙古俄国和西藏。史載普洱茶也銷往俄国,普茶销俄是砖茶砣茶散茶或餅茶有待高贵指使。不过从運输本钱來看,砖茶显然较其它样子的普茶便宜。而且俄国人喜欢砖茶,顾客是上帝,这古今商业纲目普洱茶商末必够胆違背。再者砖茶比饼茶制作简单,斤兩随便控制。出名的安化黑茶也分娩砖茶销往西藏和俄蒙。所以筆者大胆推測普洱銷俄以砖茶为主打产品可能性极大。从罗辑分析法判断,不妨兴有分娩砖茶,则同地域的茶号也可能分娩。居然,筆者在藏家那里发现普洱地域制作的砖茶,而且都是赫赫闻名的茶号的作品。

"普洱茶王"福元昌号有一斤装砖茶传世。

被誉为"普洱茶后"的"云南同庆号"有两种砖茶传世,一为"光绪甲辰年同庆老号,御赏贡品"说明的一公斤茶砖,一为"双狮"商标的同庆字号茶砖。前者有一百零九年陈期。

"茶圣"宋聘号也有两斤和一斤茶砖遗珍,其中有书于民国三年的两斤砖。此砖也近百年历史。

书有"普洱贡品,云南同昌号特制茶砖,家藏珍品"的一九四0年同昌号有两斤装的砖茶传世。此茶号也是束缚前普洱茶厂的佼佼者。

出名的同兴号有"仆人向绳武披露"的一斤装的茶砖传世。

包装纸不明原因废失的始于民初的钧义祥茶庄,有半斤装并附内飞的砖茶传世。(信任如腹地砖茶一样两片合为一斤包装,内飞夹在两片之间)

不妨兴不但制造十兩装,还有有一斤、半斤和两斤装茶砖传世。

腹地茶庄基础销售茶砖,也有饼茶等发卖;香港多岀售饼茶,也有茶砖岀售。筆者在藏家朋侪那里发现束缚前三种香港砖

茶,分别是美珍茶庄,宝兰生茶庄和双囍茶楼的遗珍。还有一款设于厦门石路街的名为济泰茶庄的茶砖自称总店就在香港,在菲律宾和福州泉州也设有分号。此四款砖茶均半斤装包装,也是同腹地的砖茶一样油蜡纸包装。

腹地和香港的砖茶大部份应当是茶庄委派普洱的茶厂加工,再由茶庄委派当地的印刷厂印刷包装纸上市。它们包装纸的设计、图案、质地明白优于普洱地域茶号的包装。

我们不妨得出结论:至多在淸未,普洱地域就大批分娩砖茶,並且少有量未明砖茶留存到此刻。

束缚前的陈年普洱被人美其名为古董茶,本书尽量避用,由于大凡艺术品可能什么东西是被冠以"古董",有心人就有空子鉆。可能把真的说成假的,然后寂然派人几千几万元廉价收購,几百几千万低价拍出;可能把假的说成真的,然后几百几千万掮卖给"霉老板";可能指天跥地说全世界有一件,事实上有哪些新能源产品。两件,最多唯有三件,让"霉老板"甘拜上风的贡献几百几千万,冤小头同时还不妨获贈一顶"此刻你也是古董专家了"博士帽。陈年普洱也被"古董"了,什么这个茶号只剩三饼,那个茶号只剩三筒,宛若他们有个比gps还精准十万倍的卫星定位体系,纵然

比綉花针还小几十倍的物品,也难遁其形。所以喜欢买古董的朋侪有人向你说全世界唯有几件,你就要打醒魂灵惦量惦量。有人通知你這是束缚前留下來的普洱茶,,几百元几千元一斤的,你不妨买一饼几年陈期的熟普,对照本节提到的三大要点,即口感、汤色、茶底较量较量,説不准还真的不妨捡到漏。有人通知你这是六十万一饼的孤品,你千万要倍加戒备。此刻有款宋聘号红标的饼茶已叫价到200-300万黎民币了,以黎民币250万换算,即每克7100元,为黄金价的十八倍。消耗打发品炒到如此天价,中国人的发明创造冠绝全球。

判决新老普洱茶无需高深学问,普洱茶学不是玄学。


事实上发明
国能绿色能源股份有限公司
上一篇:没有了
下一篇:没有了
918博天堂下载 版权所有  鲁ICP备11028493号    
© 2016-2020  .  All Rights Reserved.